Лечебное питание при хроническом панкреатите

Хронический панкреатит – это своего рода последствие острого панкреатита, вызвать который могут поражения печени и желчных путей, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, нарушения режима питания (длительные перерывы между приемами пищи, слишком обильная еда). Эти же причины могут приводить к обострению хронического панкреатита.

При хроническом панкреатите больной чувствует внезапные приступы боли в животе, под левым ребром. Боли эти могут быть тупыми или острыми, становятся сильнее после приёма пищи. Нередко болевой синдром сопровождается и повышенной температурой, тошнотой и слабым стулом.

Врачи советуют отказаться от пищи на время болевых приступов. Также рекомендуется расслабить живот и положить на него что-то холодное. В лежачем положении лучше оставаться всё время, пока боль не утихнет. Что же касается лечения хронического панкреатита, то здесь необходим комплексный подход. Особое в нём должно быть отведено и правильно подобранной диете. Ниже приведены основные принципы лечебного питания при данном заболевании:

  • Повысьте содержание белковых продуктов (мяса, рыбы, творога) в диете, как минимум до 140 – 150 г;
  • Ограничьте количество потребляемых углеводов (сахар, мёд) до 300 – 350 г;
  • Исключите из диеты продукты с «сокогонным» эффектом (отвар капусты, рыбные и мясные бульоны);
  • Уменьшите содержание жиров в рационе до 80 г;
  • Принимайте пищу в протёртом виде (исключите из рациона продукты, механически раздражающие слизистую желудка);
  • Не переедайте, питание должно быть частым (каждые 3-4 часа), но не обильным;
  • В случае обострения – ограничьте количество потребляемых продуктов, в крайних случаях – до полного отказа от еды на 2 дня.

Также стоит исключить из рациона следующие продукты:

  • Навары – мясные, рыбные, вегетарианские
  • Жирное мясо и рыбу
  • Жареное мясо и рыбу
  • Сало, жир
  • Ряд овощей – капусту, репу, шпинат, редьку, редиску, щавель
  • Копчёности
  • Острое
  • Алкоголь
  • Мороженое
  • Консервы
  • Колбасу
  • Сдобу и чёрный хлеб
  • Препараты, содержащие йод, бром, слабительные

Если помимо хронического панкреатита, осложняющего вам жизнь, вы страдаете от какого-либо ещё заболевания, если нуждаетесь в совете или помощи, заходите в раздел «Полезная информация» на нашем сайте. В подразделе «Лечебное питание» вы найдёте материалы по диетам для людей с различными недугами – гастритом, сахарным диабетом, гипертонической болезньюи не только.

Если не удаётся бороться с болезнью самостоятельно, если порой не хватает сил, чтобы сходить в магазин или убрать квартиру, не отчаивайтесь. Квалифицированные сиделки и медицинские сёстры патронажной службы «Лаванда-Мед» обеспечат полноценный уход. Мы подберём для вас наиболее выгодные условия сотрудничества, сумеем найти индивидуальный подход к каждому клиенту. Мы работаем круглосуточно, в выходные и праздничные дни. При желании медицинская сестра может даже жить в квартире больного – об этой услуге читайте в разделе «Сиделка с проживанием». Подробнее о других наших предложениях и об их стоимости вы можете узнать в разделе «Патронажные услуги» или «Сиделки».

Звоните нам по телефонам +7 (495) 410-95-75, +7 (916) 057-54-00 и +7 (916) 057-54-04, и мы ответим на все интересующие вас вопросы!

    logo